مربعات بالمربي : حلوى سريعة و لذيذة

مربعات بالمربي : حلوى سريعة و لذيذة

المقادير :

كأس زيت
3 ملاعق زبدة
نصف كأس سكر مسحوق " سكر قلاصي "
5 حبات بيض
2 كيس خميرة "بايكن باودر "
2 كيس فانيلا أو سكر فاني
رشة ملح
نصف كأس حليب
نصف كاس نشاء
ربع كوب سكر عادي
علبة مربى مشمش يجب أن يكون المربي متماسكا لا يصدر صوتا عند هز العلبة
دقيق " فرينة "
لوز شرحات "لوز ايفيلي "

التحضير :

في إناء كبير نخفق الزبدة و السكر و البيض و الفانيلا مع رشة الملح جيدا حتى تصبح كالكريمة ،ثم نضيف الزيت و نستمر بالخلط و نضيف الحليب
نجفف بالدقيق " بالفرينة "، ثم نضيف الخميرة "بايكن باودر " إلى كمية من النشاء و نضيفها ، ثم نكمل تجفيف الخليط حتى نتحصل على عجينة طرية و شبه سائلة
ندهن صينية الفرن و من الأفضل أن تكون مستطيلة الشكل ، و ندهن أيدينا بالزيت و نأخذ جزءا أكبر بقليل من النصف ثم نمدها بالصينية بشكل متساوي
نفتح علبة المعجون نترك مقدار ملعقتين كبيرتين جانبا ، و نقوم بخفق الباقي بشدة بالشوكة حتى يصبح سائلا ، ثم نسكبه بالملعقة عشوائيا فوق العجينة و لا نسكبه مرة واحدة و إلا اخترق العجينة و نزل لقعر الصينية ، ثم نحاول مده على العجينة كلها و نترك نصف سنتيمتر على الجوانب حتى لا يحترق المربى

مربعات بالمربي : حلوى سريعة و لذيذة 512414523

مربعات بالمربي : حلوى سريعة و لذيذة 512414523

ثم نأخذ العجينة المتبقية نمزج معها السكر ، ثم نضيف إليها الدقيق "الفرينة " حتى نتحصل على عجينة يابسة
نقسمها إلى أجزاء و ندخلها الثلاجة حتى تجمد تماما ، ثم نخرجها و نقوم ببرشها بالمبشرة العادية ، بشكل خشن فوق المربي و توزيع العجينة المتبقية المبشورة بالتساوي على الصينية
مربعات بالمربي : حلوى سريعة و لذيذة 35081104

مربعات بالمربي : حلوى سريعة و لذيذة 35081104

مربعات بالمربي : حلوى سريعة و لذيذة Images?q=tbn:ANd9GcTpzPRVb4Pte43DvI9KZmSqXmVyzq_GTjtBwYPSJZ4aWzHrckhbiz4vhGcm

ثم ندخلها فرنا مسخنا مسبقا على درجة حرارة 250° ، و نقوم بطهوها من الأسفل و الحلوى لا تحتاج لوقت طويل لتنضج من 10 إلى 15 دقيقة فقط ، و عندما تحمر الجوانب ، نطفئ عليها من الأسفل و نخبزها من الأعلى قليلا حتى تحمر و تكتسب لونا ذهبيا محمر ، و خير مساعد لنعرف إن كانت نضجت هو أن ندخل عود أسنان ، فأذا كان ناشفا يعني أن الحلوى نضجت تماما و لا داعي للإفراط في طبخها و إلا جفت
نخرجها و نتركها تبرد تماما ، لأن المربي يكتسب الحرارة ، و يكون جدا ساخن
مربعات بالمربي : حلوى سريعة و لذيذة Sumer1432_073

مربعات بالمربي : حلوى سريعة و لذيذة Sumer1432_073

ثم ندهنها من فوق بالمعجون المتبقي بواسطة فرشاة ثم ننثر اللوز الشرائح " لوز ايفيلي " فوقة ، ثم تقطع مربعات أو معينات و توضع بالأكواب الورقية " كيسات "
تقدم مع القهوة أو مع الشاي على السواء ، كما تعتبر ممتازة لفطور الصباح لأنها جد خفيفة

و شهيتكم طيبة

طرح في الفمة ياطباخة المنتدى
ننتظر جديدك
بارك الله فيك

مربعات بالمربي : حلوى سريعة و لذيذة 72863

بارك الله فيك على المرور العطر أخي جواد

بارك الله فيك طباختنا
مشكوووووووووورة

واو طباختنا المجدة

بارك الله فيك أختي شلال

مربعات بالمربي : حلوى سريعة و لذيذة Images?q=tbn:ANd9GcQlmW-fnSrih0KXidwKpZdobKvAdqNtunLqQYQ2QOHNPozMSO1JyGLO2JGB-A

شكرا لك عزيزتي إيمان

شكرا جزيلا عزيزتي آمنة

» حلوى بدون طهي " حلوى سريعة و لذيذة "
» المسقي : حلوى لذيذة و سريعة التحضير
» للعيد : حلوى الاصابع السورية " حلوى المشط أو السلاكة "
» حلوى الصندوق حلوى للمناسبات الخاصة
» للعيد : حلوى البابوش ط حلوى الاحذية "