fadila مشرف اداري
الاقامة : barika الابراج : عدد المساهمات : 3992 تاريخ التسجيل : 26/12/2010 العمر : 53 الموقع : قلب زوجى
| موضوع: الكباب الجزائري الأحد 27 مايو 2012 - 19:36 | |
| المقادير
كلغ لحم الخروف
كلغ بطاطا حبة بصل ربع ملعقة صغيرة قرفة ربع م ص فلفل اسود ملعقة ك زبدة نصف ملعقة ص ملح ربطة معدنوس حبة ليمون زيت للقلي
التحضير اقطع اللحم و ضعه في اناء الطهي هشم فوقه البصل ,ضف الزبدة و القرفة و الفلفل الاسود و الملح و ملعقتان ماء و اطهي مدة ربع ساعة على نار هادئة ثم اضف الماء و استمر في الطهي نصف ساعة و في هذه الاثناء قشر البطاطا و اقطعها فطعا اكبر من القطع المفلاة ,اقلها حتى تصفر عندما يتم طهي اللحم ضف اليه البطاطا و استمر في الطهي عشر دقائق حتى تتبخر المرق اضف اليه المعدنوس و بيضة مخفوقة و اطفئ النار تقدم الاكلة مصحوبة بقطع الليمون شهية طيبة | |
|
aynechamse مشرف اداري
الاقامة : بريكة الابراج : عدد المساهمات : 4382 تاريخ التسجيل : 10/04/2012 العمر : 55 الموقع : بريكة
| موضوع: رد: الكباب الجزائري الأحد 27 مايو 2012 - 20:07 | |
| | |
|
fadila مشرف اداري
الاقامة : barika الابراج : عدد المساهمات : 3992 تاريخ التسجيل : 26/12/2010 العمر : 53 الموقع : قلب زوجى
| موضوع: رد: الكباب الجزائري الإثنين 28 مايو 2012 - 13:50 | |
| | |
|
mouaiz المدير العام _ منشء المنتدى -
الاوسمة : الاقامة : باتنة عدد المساهمات : 7233 تاريخ التسجيل : 15/06/2009 الموقع : http://batna.arabstar.biz/
| موضوع: رد: الكباب الجزائري الثلاثاء 29 مايو 2012 - 1:19 | |
| | |
|
fadila مشرف اداري
الاقامة : barika الابراج : عدد المساهمات : 3992 تاريخ التسجيل : 26/12/2010 العمر : 53 الموقع : قلب زوجى
| موضوع: رد: الكباب الجزائري الأربعاء 30 مايو 2012 - 0:38 | |
| | |
|
جواد نائب مشرف عام
الاوسمة : الاقامة : سطيف عدد المساهمات : 4728 تاريخ التسجيل : 09/11/2011
| موضوع: رد: الكباب الجزائري الأربعاء 30 مايو 2012 - 20:24 | |
| الطبخ الذي ياتي من عند الأم فضيلة ديما بنين الف شكر على الكيفية اللذيذة ننتظر جديدك. شهية طيبة للجميع
| |
|
fadila مشرف اداري
الاقامة : barika الابراج : عدد المساهمات : 3992 تاريخ التسجيل : 26/12/2010 العمر : 53 الموقع : قلب زوجى
| موضوع: رد: الكباب الجزائري الخميس 31 مايو 2012 - 0:29 | |
| شهية طيبة لبني العزيز | |
|
aziza05 عضو جديد
الاقامة : batna الابراج : عدد المساهمات : 58 تاريخ التسجيل : 13/03/2012 العمر : 63
| موضوع: رد: الكباب الجزائري الخميس 31 مايو 2012 - 9:50 | |
| | |
|
fadila مشرف اداري
الاقامة : barika الابراج : عدد المساهمات : 3992 تاريخ التسجيل : 26/12/2010 العمر : 53 الموقع : قلب زوجى
| موضوع: رد: الكباب الجزائري الخميس 31 مايو 2012 - 20:25 | |
| | |
|