للعيد : حلوى الكورني بطريقة جديدة
منتديات باتنة
عزيزي الزائر هذه الرسالة تفيد انك غير مسجل في منتدانا يرجى التسجيل معنا للاستفادة من مزايا المنتدى .... منتديات باتنة
منتديات باتنة
عزيزي الزائر هذه الرسالة تفيد انك غير مسجل في منتدانا يرجى التسجيل معنا للاستفادة من مزايا المنتدى .... منتديات باتنة
منتديات باتنة

برامج . حوارات ، تعليمية . رياضة. فن. عصر ومجتمع. علم ومعرفة.الاعلام والانترنت.الاعاب موسيقى ... ادخل وشاركنا
 
الرئيسيةالرئيسية  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» تحضير جميع دروس اللغة العربية للسنة الثالثة متوسط
للعيد : حلوى الكورني بطريقة جديدة Emptyالخميس 9 أبريل 2020 - 10:42 من طرف mahmoudb69

» اسباب السعادة
للعيد : حلوى الكورني بطريقة جديدة Emptyالخميس 9 أبريل 2020 - 10:24 من طرف mahmoudb69

» جديد الطرز 2018
للعيد : حلوى الكورني بطريقة جديدة Emptyالجمعة 1 يونيو 2018 - 19:17 من طرف Hamdi Souk Ahras

» جميع مجلات الخياطة .........سميرة ..انفال وغيرها
للعيد : حلوى الكورني بطريقة جديدة Emptyالخميس 17 مايو 2018 - 23:18 من طرف عماد الدين 12

» دورة المهارات البيعية - مركز فضاء قطر للتدريب والتطوير
للعيد : حلوى الكورني بطريقة جديدة Emptyالخميس 17 مايو 2018 - 23:16 من طرف عماد الدين 12

» مشروع الالف صلاة على سيدنا محمد صلى الله عليه وسلم
للعيد : حلوى الكورني بطريقة جديدة Emptyالخميس 17 مايو 2018 - 23:13 من طرف عماد الدين 12

» سلام لكم أحبتي
للعيد : حلوى الكورني بطريقة جديدة Emptyالإثنين 14 مايو 2018 - 22:23 من طرف عماد الدين 12

» اريدعلاج
للعيد : حلوى الكورني بطريقة جديدة Emptyالجمعة 5 مايو 2017 - 9:30 من طرف kerimou

» الشيخ البوطي يبكي بحرقة
للعيد : حلوى الكورني بطريقة جديدة Emptyالسبت 18 مارس 2017 - 4:43 من طرف Amine1992

» أجمل التهاني بمناسة عيد الاضحى
للعيد : حلوى الكورني بطريقة جديدة Emptyالخميس 22 سبتمبر 2016 - 22:08 من طرف mouaiz

» السعادة الحقيقية
للعيد : حلوى الكورني بطريقة جديدة Emptyالأربعاء 20 يوليو 2016 - 0:32 من طرف mouaiz

» قيلولة الـ30 دقيقة "تشفي" الجسد من آثار "الأرق"
للعيد : حلوى الكورني بطريقة جديدة Emptyالثلاثاء 19 أبريل 2016 - 13:19 من طرف محمد05

» نصائح تجلب السعادة
للعيد : حلوى الكورني بطريقة جديدة Emptyالثلاثاء 19 أبريل 2016 - 13:18 من طرف محمد05

» ﻛﻦ ﻛﻤﺎ ﺍﻧﺖ.. فإرﺿﺎﺀ ﺍﻟﻨﺎﺱ ﻏﺎﻳﺔ ﻻ ﺗﺪﺭﻙ!!
للعيد : حلوى الكورني بطريقة جديدة Emptyالثلاثاء 19 أبريل 2016 - 13:17 من طرف محمد05

» دورات العلاقات العامة(مؤكدة) - النصف الثانى من العام2016-مركز فضاء قطر للتدريب
للعيد : حلوى الكورني بطريقة جديدة Emptyالثلاثاء 8 مارس 2016 - 12:00 من طرف أحمد ممتاز

» دورة التدقيق المحاسبى و ضبط المخالفات و الاحتيال و ادارة التحقيقات المالية - مركز فضاء قطر للتدريب والتطوير
للعيد : حلوى الكورني بطريقة جديدة Emptyالخميس 3 مارس 2016 - 16:28 من طرف أحمد ممتاز

» دورة قياس دور ضابط الجودة-مركز فضاء قطر للتدريب والتطوير
للعيد : حلوى الكورني بطريقة جديدة Emptyالأربعاء 2 مارس 2016 - 12:12 من طرف أحمد ممتاز

» دورة الجودة الشاملة في ادارة المشتريات والمخازن ونظام الـ MRP - مركز فضاء قطر للتدريب و التطوير
للعيد : حلوى الكورني بطريقة جديدة Emptyالثلاثاء 1 مارس 2016 - 16:34 من طرف أحمد ممتاز

» دورة الرؤية القيادية لمدراء المبيعات و مهارات الابداع و التخطيط والتنفيذ و الاحتفاظ بالعملاء - مركز فضاء قطر للتدريب والتطوير
للعيد : حلوى الكورني بطريقة جديدة Emptyالإثنين 29 فبراير 2016 - 11:06 من طرف أحمد ممتاز

» دورة تنمية مهارات مسئولى التدريب والتطوير - مركز فضاء قطر للتدريب و التطوير
للعيد : حلوى الكورني بطريقة جديدة Emptyالأربعاء 24 فبراير 2016 - 14:37 من طرف أحمد ممتاز

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
mouaiz
للعيد : حلوى الكورني بطريقة جديدة Bar_rightللعيد : حلوى الكورني بطريقة جديدة Barللعيد : حلوى الكورني بطريقة جديدة Bar_left 
Abdoo
للعيد : حلوى الكورني بطريقة جديدة Bar_rightللعيد : حلوى الكورني بطريقة جديدة Barللعيد : حلوى الكورني بطريقة جديدة Bar_left 
جواد
للعيد : حلوى الكورني بطريقة جديدة Bar_rightللعيد : حلوى الكورني بطريقة جديدة Barللعيد : حلوى الكورني بطريقة جديدة Bar_left 
aynechamse
للعيد : حلوى الكورني بطريقة جديدة Bar_rightللعيد : حلوى الكورني بطريقة جديدة Barللعيد : حلوى الكورني بطريقة جديدة Bar_left 
samouha
للعيد : حلوى الكورني بطريقة جديدة Bar_rightللعيد : حلوى الكورني بطريقة جديدة Barللعيد : حلوى الكورني بطريقة جديدة Bar_left 
fadila
للعيد : حلوى الكورني بطريقة جديدة Bar_rightللعيد : حلوى الكورني بطريقة جديدة Barللعيد : حلوى الكورني بطريقة جديدة Bar_left 
Wiss@L
للعيد : حلوى الكورني بطريقة جديدة Bar_rightللعيد : حلوى الكورني بطريقة جديدة Barللعيد : حلوى الكورني بطريقة جديدة Bar_left 
وردة 05
للعيد : حلوى الكورني بطريقة جديدة Bar_rightللعيد : حلوى الكورني بطريقة جديدة Barللعيد : حلوى الكورني بطريقة جديدة Bar_left 
fadwa
للعيد : حلوى الكورني بطريقة جديدة Bar_rightللعيد : حلوى الكورني بطريقة جديدة Barللعيد : حلوى الكورني بطريقة جديدة Bar_left 
درة أوراسية
للعيد : حلوى الكورني بطريقة جديدة Bar_rightللعيد : حلوى الكورني بطريقة جديدة Barللعيد : حلوى الكورني بطريقة جديدة Bar_left 
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية reddit      

قم بحفض و مشاطرة الرابط منتديات باتنة على موقع حفض الصفحات

قم بحفض و مشاطرة الرابط منتديات باتنة على موقع حفض الصفحات
سحابة الكلمات الدلالية
الاول العقد بصيغة متوسط لسنة صدور الرياضيات الرقمية رياضيات سيدنا رشمات كتاب google بطاقات سؤال الصدر تحميل مادة الحروف مواقف موسى حياة +سؤال العقار الدرس للماكنات
المواضيع الأكثر نشاطاً
مشروع الالف صلاة على سيدنا محمد صلى الله عليه وسلم
أذكر الله واكسب الحسنات
لعبه الملوك ....ممكن تحتل منصب الملك..انت وحظك
مشروع الالف صلاة على سيدنا محمد صلى الله عليه وسلم
كل واحد يتوقع مين اللى بعده
سجل حضورك بتحية الإسلام
اهدي الوردة للعضو لي تحب
خط طيران منتدى باتنة
لعبه الملوك ....ممكن تحتل منصب الملك..انت وحظك
واش يقربلك هذا الاسم
المواضيع الأكثر شعبية
جميع مجلات الخياطة .........سميرة ..انفال وغيرها
رشمات للماكنات الرقمية بصيغة pes رشمات الصدر 130
موديلات قنادر قطيفة جدد
موديلات من مجلة انفال للخياطة
قنادر الدار
فساتين اخرى منزلية جزائرية
صدور كروشي جميلة
مجلة ايناس لفساتين القطيفة 2010 , INAS Special Velour
لعبه الملوك ....ممكن تحتل منصب الملك..انت وحظك
مجلة حورية للقطيفة
Like/Tweet/+1
أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع
لا يوجد مستخدم
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 41 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 41 زائر

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 330 بتاريخ الأربعاء 29 فبراير 2012 - 20:07

 

 للعيد : حلوى الكورني بطريقة جديدة

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ورد ورد
مشرف اداري
مشرف اداري
ورد ورد


الاقامة : عين مليلة
الابراج : الميزان
عدد المساهمات : 892
تاريخ التسجيل : 09/06/2012
العمر : 43

للعيد : حلوى الكورني بطريقة جديدة Empty
مُساهمةموضوع: للعيد : حلوى الكورني بطريقة جديدة   للعيد : حلوى الكورني بطريقة جديدة Emptyالأربعاء 8 أغسطس 2012 - 17:56

كورني مودارن


المقادير :


للحشو :


3 كيلات طحين (250غ) تقريبا
كيلة إلا ربع زبدة دائبة
رشة ملح
ماء زهر


للحشو :

500 غ لوز أو كوكاو أو يمكن مزج النوعين
250غ سكر خشن
ملعقة صغيرة برش الليمون
ملعقة كبيرة فانيليا
2 او 3 بيضات حسب الحجم
50 غ حلوة الترك
500 غ عسل او قطر

طريقة التحضير

في
وعاء نخلط الطحين الملح و الزبدة و نمزج الخليط جيدا ثم نضيف ماء الورد حتى نتحصل على عجينة طرية و متماسكة و نتركها ترتاح مدة ساعة

بعدها ناخد اناء اخر و نضع فيه اللوز أو الكوكاو و حلوة الترك و سكر بودرة و برش الليمون و الفانيليا و نضيف البيض و نخلط جيدا حتى نجمع الحشو ويكون لاهو طري لا هو يابس، ثم نصنع منه كويرات صغيرة مثل حبة الكرز و نضعه فوق لوحة عمل
مرشوشة بسكر بودرة و حين وضعها في العجينة نشكلها على شكل كرني متل الصورة
ثم
نمد العجينة " نحلوها " بسمك 2 مم تقريبا ، نقطعها دوائر صغيرة و بعدها ناخذ بياض بيضة و نطليه فوق الدوائر و نضع
داخلها الحشو في الوسط و نغلقها قليلا من تحت من الجهة الرفيعة و نزينها بالنقاش
ندخلها الفرن مدة 20 الى 25 دقيقة
بعد اخراجها من الفرن نضعها في العسل مباشرة و نزينها من فوق بقليل من اللوز او الفستق

أو نغطس رأسها في الشكولا ثم المكسرات


للعيد : حلوى الكورني بطريقة جديدة Na9ach


للعيد : حلوى الكورني بطريقة جديدة Hl_8

و بالنسبة للطريقة الجديدة

نفس المقادير بالنسبة للعجينة

مقادير الحشو :

نستلي موضوعة في الكوكوط حتى تصبح كراميل
لوز أو كوكاو
حلوة الترك
عسل

قطر لتعسيل الكورني

التحضير :

نحضر العجينة بنفس الطريقة

نتركها ترتاح ، ثم نقوم بمدها و قصها كالتالي
للعيد : حلوى الكورني بطريقة جديدة 25991225_p


للعيد : حلوى الكورني بطريقة جديدة 25991230_p

إذا أردت أن يكون ذو لون أبيض قومي بطهيه كما هو
أذا أردت أن يكون لونه ذهبيا ادهنيه بصفار البيض

قومي بطهوه مدة 10 إلى 15 دقيقة دون أن يتغير لونه كثيرا

بعد أن يبرد تماما قومي بغطسه في عسل دافئ ثم نقطره
بحشو أسفل القمع بالكراميل ثم الحشو
بخلط اللوز و حلوة الترك مع العسل حتى نتحصل على عجينة
نعملها على شكل قمع و نحشوها في باقي القمع
نغطسها في الشكولا و نزينها بالمكسرات
للعيد : حلوى الكورني بطريقة جديدة Big

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
وردة 05
مشرف اداري
مشرف اداري
وردة 05


الاقامة : البستان
عدد المساهمات : 3724
تاريخ التسجيل : 06/11/2011

للعيد : حلوى الكورني بطريقة جديدة Empty
مُساهمةموضوع: رد: للعيد : حلوى الكورني بطريقة جديدة   للعيد : حلوى الكورني بطريقة جديدة Emptyالأربعاء 8 أغسطس 2012 - 18:48

روووووووووووووووووووعة هايلين

يسلموا ايديك

للعيد : حلوى الكورني بطريقة جديدة 37145_1187516204

ربي ما يحرمنا منك غاليتي

دمت بحفظ الرحمن
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
درة أوراسية
عضو خاص
عضو خاص
درة أوراسية


الاقامة : فوق التراب ....مؤقتا
الابراج : الميزان
عدد المساهمات : 3638
تاريخ التسجيل : 01/07/2011
العمر : 35

للعيد : حلوى الكورني بطريقة جديدة Empty
مُساهمةموضوع: رد: للعيد : حلوى الكورني بطريقة جديدة   للعيد : حلوى الكورني بطريقة جديدة Emptyالأربعاء 8 أغسطس 2012 - 22:45

الطريقة الثانية هاااااااايلة

تسلمي عزيزتي ورد على الكيفية الرائعة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
mouaiz
المدير العام _ منشء المنتدى -
المدير العام _ منشء المنتدى -
mouaiz


الاوسمة : للعيد : حلوى الكورني بطريقة جديدة 4as7ab-com7616dd2e65
الاقامة : باتنة
عدد المساهمات : 7233
تاريخ التسجيل : 15/06/2009
الموقع الموقع : http://batna.arabstar.biz/

للعيد : حلوى الكورني بطريقة جديدة Empty
مُساهمةموضوع: رد: للعيد : حلوى الكورني بطريقة جديدة   للعيد : حلوى الكورني بطريقة جديدة Emptyالخميس 9 أغسطس 2012 - 3:07

جزيل الشكر لك


على الوصفة والتقديم


في انتظار جديدك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
للعيد : حلوى الكورني بطريقة جديدة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» للعيد : حلوى السكندرانيات بطريقة مميزة
» للعيد : حلوى الاصابع السورية " حلوى المشط أو السلاكة "
» للعيد : حلوى البابوش ط حلوى الاحذية "
»  سردين بطريقة جديدة
» الكرومب بطريقة جديدة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات باتنة  :: منتديات الاسرة :: عالم الطبخ-
انتقل الى: