RaNoUcHe الاشرف العام
الاوسمة : الاقامة : العلمة الابراج : عدد المساهمات : 2536 تاريخ التسجيل : 03/04/2010 العمر : 35 الموقع : https://batna05dz.ahlamontada.com/
| موضوع: كرات اللحمه مع حلقات البطاطس, الخميس 4 أغسطس 2011 - 15:31 | |
| المقادير
لحم مفروم بصل مفروم بقدونس مفروم شرائح بطاطس
ثوم مفروم حسب الرغبة
ملح / فلفل أسود / ذرة قرفة / كمون
الصلصة
طماطم / مكعب ماجي / ملح / / قليل ماء / معجون طماطم
الطريقة
نضع اللحم المفروم مع البصل والبقدونس والبهارات في زبدية كما في الصورة
وتعجن جيداً مع بعض حتى تتجانس المقادير
تكور حسب الحجم المرغوب وترص في صنية بهذا الشكل
نرص بين كور الكفتة شرائح البطاطس كما في الصورة
وبعد الانتهاء من الكمية نقوم بخلط مقادير الصلصة معاً على النار ثم تصب على الكفتة
تغطى الصينية فويل وتدخل الفرن حتى تستوي ثم ننزع الفويل وتترك
تحت الشوايه قليلاً ثم تقدم بهذا الشكل وممكن تؤكل مع خبز أو رز | |
|
درة أوراسية عضو خاص
الاقامة : فوق التراب ....مؤقتا الابراج : عدد المساهمات : 3638 تاريخ التسجيل : 01/07/2011 العمر : 35
| |
mouaiz المدير العام _ منشء المنتدى -
الاوسمة : الاقامة : باتنة عدد المساهمات : 7233 تاريخ التسجيل : 15/06/2009 الموقع : http://batna.arabstar.biz/
| موضوع: رد: كرات اللحمه مع حلقات البطاطس, الخميس 4 أغسطس 2011 - 19:27 | |
| | |
|
RaNoUcHe الاشرف العام
الاوسمة : الاقامة : العلمة الابراج : عدد المساهمات : 2536 تاريخ التسجيل : 03/04/2010 العمر : 35 الموقع : https://batna05dz.ahlamontada.com/
| موضوع: رد: كرات اللحمه مع حلقات البطاطس, الإثنين 8 أغسطس 2011 - 16:55 | |
| العفو شكرا لكم على المرور
| |
|
Abdoo مشرف اداري
الاوسمة : الاقامة : متنقل عدد المساهمات : 5290 تاريخ التسجيل : 30/06/2011 الموقع : https://batna05dz.ahlamontada.com
| موضوع: رد: كرات اللحمه مع حلقات البطاطس, الثلاثاء 9 أغسطس 2011 - 15:38 | |
| Merci beaucoup ma soeur | |
|
RaNoUcHe الاشرف العام
الاوسمة : الاقامة : العلمة الابراج : عدد المساهمات : 2536 تاريخ التسجيل : 03/04/2010 العمر : 35 الموقع : https://batna05dz.ahlamontada.com/
| موضوع: رد: كرات اللحمه مع حلقات البطاطس, الثلاثاء 9 أغسطس 2011 - 18:06 | |
| | |
|
assia77 عضو جديد
الاقامة : باتنة الابراج : عدد المساهمات : 45 تاريخ التسجيل : 05/04/2012 العمر : 46
| موضوع: رد: كرات اللحمه مع حلقات البطاطس, الأربعاء 18 أبريل 2012 - 12:33 | |
| | |
|