~0~...قاطو تُحفـــــة ...~0~ تفضلّوا ...

المقادير:
العجينة :

300 فرينة - 75غ زبذة ذائبة - ماء الزهر - فانيليا - 2 ملاعق كاكاو غبرة

الحشو : 500 غ لوز مقلي و مطحون - 300غ سكر - 1 الى 2 بيض

طريقة التحضير :

نحضر العجينة و ذلك بخلط كل المقادير و نجمعها بماء الورد حتى نحصل على عجينة متماسكة

نحضر الحشو نضع اللوز في وعاء نضيف السكر و الفانيليا و نخلط ثم البيض و نخلط لنحصل على

عجينة نقسم العجينة نضع في القسم الاول بودرة الكاكاو لنحصل على اللون البني

~0~...قاطو تُحفـــــة ...~0~ تفضلّوا ... G-teaux-z-bre_7281

~0~...قاطو تُحفـــــة ...~0~ تفضلّوا ... G-teaux-z-bre_7281

على طاولة العمل مرشوشة بالمايزينة نحل العجينة ثم نمررها في ألة العجين على الرقم 5

بالنسبة للعجينة البنية نشكل منها شرائح رقيقة و نضعها على العجينة البيضاء بين كل خط بني نترك 1

سم ثم بالحلال نمرر لكي تلتسق العجينة البنية مع البيضاء]

~0~...قاطو تُحفـــــة ...~0~ تفضلّوا ... G-teaux-z-bre_7285

~0~...قاطو تُحفـــــة ...~0~ تفضلّوا ... G-teaux-z-bre_7285

بواسطة ألة القطع 9سم نقطع دوائر :

~0~...قاطو تُحفـــــة ...~0~ تفضلّوا ... G-teaux-z-bre_7288

نضع مغرفة من الحشو في وسط كل دائرة و نغلقها:

~0~...قاطو تُحفـــــة ...~0~ تفضلّوا ... G-teaux-z-bre_7292

بواسطة ألة قطع اخرى (كما في الصورة ) نقطع دوائر صغيرة من العجينة البيضاء و دوائر من العجينة البنية :

~0~...قاطو تُحفـــــة ...~0~ تفضلّوا ... G-teaux-z-bre_7293

نضع الوردات على الحلوة و نمتنها جيدا (نضع عسل أو بيض) لكي تلسق جيدا

عند وضع الوردات حافظي على الشكل لكي لا تتكسر الوردة :

~0~...قاطو تُحفـــــة ...~0~ تفضلّوا ... G-teaux-z-bre_7301

~0~...قاطو تُحفـــــة ...~0~ تفضلّوا ... G-teaux-z-bre_7301

~0~...قاطو تُحفـــــة ...~0~ تفضلّوا ... G-teaux-z-bre_7297

ندخلها الفرن درجته 160° لمدة 20°

عند اخراجها نضعها في العسل ثم نقطرها

نضع الحلوة في صحون ورقية و نرش عليها الملمع الغذائي :

~0~...قاطو تُحفـــــة ...~0~ تفضلّوا ... G-teaux-z-bre_7327-copie2

~0~...قاطو تُحفـــــة ...~0~ تفضلّوا ... G-teaux-z-bre_7327-copie2

في إنتظار آرائكم...~
للجميع~... بالصحة و الهناء...
أمنة/وردة/وردر ورد

شكرا عزيزتي على المقادير
سلمت يداك
بارك الله فيك

وااااااااااااااااااااااااو رووووووووووووووووعة حلوى قمة الجمال سلمت يداك أختي الحبيبة
طريقة التحضير جد رائعة و عصرية و الطعم بلا شك تحفة أما المنظرالخارجي فماعندي مانقول يهبل و رائع
سلمت يداك حبيبتي و دمت تتحفينا بأطباقك الشهية غاليتي
ربي يخليك و يهنيك

~0~...قاطو تُحفـــــة ...~0~ تفضلّوا ... X8x43000

~0~...قاطو تُحفـــــة ...~0~ تفضلّوا ... X8x43000

merci

قاطو رووووووووووووووووووعة

تحفة فنية

بارك الله فيك

الحمد لله أو مرة أمينة ما تخلصش الصحن و تخلينا نذوقو

ههههههههههههههههه

وردة راني خبيتلك حبة ليك و حبة للحرية

رووووووووووووووووووووعة واووووووووو

حلوة رائععععععععععععععععععععة

~0~...قاطو تُحفـــــة ...~0~ تفضلّوا ... Tax06516

الف شكر على المرور الطيب عزيزاتي الكريمات
امينة كلتي القاطو كامل هههههههههههههه ماخلتيش لاختي ورد

الف شكر على الوصفة

ان شاء الله نجربها في اقرب فرصة

الف شكر على كرم المرور اختي درة اوراسية
إن شاء الله تجربيها ويعجب

وااااااااااو روعة روعة روعة

يسلموا ايديك اختي الغالية اخت امنة

يعطيك الصحة

باين بنين

~0~...قاطو تُحفـــــة ...~0~ تفضلّوا ... 962858

صحيتي اختي ورد ورد كي خليتيلنا باه نذوقو

ههههههه

دمتما بحفظ الرحمن

من الشكل يبدو رائع

شكرا لك اخت امنة

حقا تحفة

رااااااائع

بارك الله فيك اختي الغالية

» قاطو رولي "سويس رول " بالشكولاطة