RaNoUcHe الاشرف العام
الاوسمة : الاقامة : العلمة الابراج : عدد المساهمات : 2536 تاريخ التسجيل : 03/04/2010 العمر : 35 الموقع : https://batna05dz.ahlamontada.com/
| موضوع: بوراك بالكبده من المطبخ الجزائري الخميس 4 أغسطس 2011 - 15:23 | |
| المطبخ الجزائري
بوراك بالكبده من المطبخ الجزائري
المقادير
250غ كبدة/1ملعقة صغيرةطمام مصبرة/ 4سنينات ثوم/1ملعقة كبيرةخل/فلفل اسود قرصة كروية/قرصة كمون/2ملاعق كبيرة زيت ملح/كيس ديول/زيت للقلي
التحضير
قطعي الكبدة الى مربعات صغيرة ثم حضري الدرسة في مهراس اسحقي الثوم والملح والفلفل الاسود والكمون و الكروية في مقلاة ضعي الزيت والكبدة والدرسة وحمصيهم جيدا مدة 15 د ثم اضيفي فنجان ماء والطماطم اتركيهم مدة 10د انزعيها من النار ثم اضيفي الخل ثم املئي ورقة الديول ولفيها واغلفيها جيدا واقليها رمضاان كرييييم
| |
|
درة أوراسية عضو خاص
الاقامة : فوق التراب ....مؤقتا الابراج : عدد المساهمات : 3638 تاريخ التسجيل : 01/07/2011 العمر : 35
| موضوع: رد: بوراك بالكبده من المطبخ الجزائري الخميس 4 أغسطس 2011 - 19:05 | |
| | |
|
mouaiz المدير العام _ منشء المنتدى -
الاوسمة : الاقامة : باتنة عدد المساهمات : 7233 تاريخ التسجيل : 15/06/2009 الموقع : http://batna.arabstar.biz/
| موضوع: رد: بوراك بالكبده من المطبخ الجزائري الخميس 4 أغسطس 2011 - 19:29 | |
| جزيل الشكر لك على الوصفة
رمضان كريم | |
|
RaNoUcHe الاشرف العام
الاوسمة : الاقامة : العلمة الابراج : عدد المساهمات : 2536 تاريخ التسجيل : 03/04/2010 العمر : 35 الموقع : https://batna05dz.ahlamontada.com/
| موضوع: رد: بوراك بالكبده من المطبخ الجزائري الأحد 7 أغسطس 2011 - 0:10 | |
| العفو هذا واجبنا في رمضان
| |
|
Abdoo مشرف اداري
الاوسمة : الاقامة : متنقل عدد المساهمات : 5290 تاريخ التسجيل : 30/06/2011 الموقع : https://batna05dz.ahlamontada.com
| موضوع: رد: بوراك بالكبده من المطبخ الجزائري الأحد 7 أغسطس 2011 - 15:34 | |
| Merci Ranouche | |
|
RaNoUcHe الاشرف العام
الاوسمة : الاقامة : العلمة الابراج : عدد المساهمات : 2536 تاريخ التسجيل : 03/04/2010 العمر : 35 الموقع : https://batna05dz.ahlamontada.com/
| موضوع: رد: بوراك بالكبده من المطبخ الجزائري الأحد 7 أغسطس 2011 - 19:34 | |
| | |
|
assia77 عضو جديد
الاقامة : باتنة الابراج : عدد المساهمات : 45 تاريخ التسجيل : 05/04/2012 العمر : 46
| موضوع: رد: بوراك بالكبده من المطبخ الجزائري الأربعاء 18 أبريل 2012 - 12:36 | |
| | |
|