طريقه عمل العيش الصامولي

المقادير:

2كوب ماء.
3 الى 4 كوب دقيق (حسب حاجة العجينة).
ملعقة صغيرة خميرة.
ملح.
ربع كوب زيت
ملعقتين سكر
ثلاث ملاعق حليب بودره

الطريقة:

1. دوّبي الخميرة في الماء واتركيها خمس دقائق.
2. أضيفي الملح ثم الزيت والسكر والحليب ثم الدقيق وابدأي العجن واستمري بإضافة الدقيق حسب الحاجة.
لتحصلي على عجينة متماسكة غير لينة ثم غطيها واتركيها مدة الى ان يزيد حقمها
(مش أكثر من ساعة)
3.أفردي العجينة ثم لفيها ع النشابة لتصبح بهذا الشكل.

4.أدخليها الفرن إلى أن يحمر الوجةلتصبح في النهاية هكذا .

مقترحات للتقديم :

ممكن تقطعيه بالنص وتحطي عليه جبنة وزيتون وتدخليه الفرن ..

وممكن تقطعيه من النص وتحشيه بأي خلطة تحبيها ..

طريقه عمل العيش الصامولي 63350.imgcache